8 aperitive sănătoase, simple și rapide de Crăciun (Blogmas - Ziua 8)

Pentru mine Pinterest este sfânt în perioada sărbătorilor de iarnă. Aici găsesc cele mai faine idei, indiferent despre ce domeniu vorbim.

Astăzi vă voi prezenta câteva aperitive numai bune de pus pe masă de Crăciun.

1. Biscuiți sărați cu ricotta și prosciutto (sau somon afumat)

Brânza ricotta se amestecă cu usturoi pisat, ulei de măsline, sare și piper. Se acoperă fiecare biscuite cu această mixtură, iar deasupra se pune o bucată de prosciutto sau de somon afumat.

2. Morcovi cu parmezan la cuptor

Morcovii se taie în bucăți lungi peste care se presară ulei de măsline, usturoi, parmezan și pesmet. Se pun într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se țin la cuptor timp de aproximativ 25 de minute. 

3. Avocado Crostini

O baghetă de pâine se taie în felii potrivit de groase, apoi acestea se pun la prăjitor sau la cuptor, pentru a se rumeni frumos. Între timp se curăță și se zdrobește cu furculița un avocado copt. După ce pâinea a căpătat o tentă aurie, se scoate de la cuptor și pe deasupra fiecărei felii se întinde pasta de avocado. Se asezonează cu puțin ulei de măsline, sare și piper după gust.

4. Sparanghel învelit în prosciutto

Sparanghelul se învelește în prosciutto și se prăjește pentru 1-2 minute în ulei foarte bine încins.

5. Cartofi evantai cu bacon, smântână și cașcaval

Cartofii de mărime mică sau medie se spală bine, se crestează sub formă de evantai, se ung bine cu ulei de măsline și pe deasupra lor se presară sare. Se bagă la cuptor pentru 30 de minute. După ce a trecut jumătate de oră se scot cartofii, se introduce cașcaval între felii, apoi se bagă înapoi la cuptor până ce se topește cașcavalul. Atunci când sunt gata se ornează cu o linguriță de smântână pusă deasupra fiecărui cartof, după care se presară bucățele mici de bacon și ceapă verde sau pătrunjel tocat mărunt.

6. Crostini cu mazăre și brânză feta

Într-o crăticioară se pune apă la fiert. După ce apa a dat în clocot se aruncă mazărea în cratiță și se ține la fiert timp de 1 minut sau până când a devenit de un verde mai deschis. Se strecoară sub un jet de apă rece, pentru a stopa procesul de fierbere. Se pisează cu blenderul alături de câteva frunze de mentă, o lingură de zeamă de lămâie și un praf de sare. În timp ce compoziția se mixează bine se adaugă puțin ulei de măsline. Între timp se taie o baghetă de pâine în felii potrivite, iar acestea se pun la prăjitorul de pâine. După ce pâinea și compoziția sunt gata, se pun câte două lingurițe de mazăre pe fiecare felie, apoi se presară pe deasupra câteva bucățele de brânză feta, puțină mentă mărunțită și piper proaspăt măcinat.

7. Mini sandwich-uri cu brânză și somon afumat

Se taie o baghetă de pâine în felii potrivite, apoi acestea se rumenesc bine la prăjitorul de pâine. Între timp se amestecă o cutie de brânză Philadelphia cu 2-3 căței de usturoi și câteva fire de mărar tocat mărunt. Pe fiecare felie de pâine prăjită se întinde o lingură din compoziția pregătită, iar deasupra se pune somon afumat.

8. Avocado învelit în bacon

Se ia un avocado copt, se curăță și se taie în feliuțe potrivite. Într-un bol se amestecă o treime de pahar de zahăr brun și o linguriță de pudră de chili. Baconul se taie în câte 3-5 bucăți. Feliile de avocado se învelesc cu câte o bucată de bacon, apoi se tăvălesc prin mixtura de zahăr brun și chili. Se pun într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se bagă la cuptor pentru 10-15 minute la o temperatură de 200 de grade Celsius.


Mai știți alte aperitive gustoase și rapide de pus pe masa de Crăciun?


25 de lucruri pe care să le faci în decembrie (Blogmas - Ziua 7)


1. Fă un om de zăpadă. Îți amintești cât de mult te distra această activitate în copilărie? Copilul din tine încă este prezent, chiar dacă ai devenit adult și cred că l-ar bucura mult o joacă în zăpadă, departe de laptop, telefon și rutina zilnică.

2. Citește în fiecare seară a lunii decembrie câte o poveste de Crăciun Asta este o modalitate perfectă de relaxare cu o cană de ciocolată caldă alături și, totodată, îți poți accesa imaginația bogată pe care poate ai pus-o cândva în cutia cu amintiri din copilărie.

3. Învață să patinezi. Mergi cu gașca de prieteni sau cu întreaga familie la patinoar, iar astfel poți petrece timp de calitate alături de cei dragi în timp ce dansați pe gheață. 

4. Construiește o căsuță de turtă dulce. Un kit pe care trebuie doar să-l asamblezi și să-l decorezi găsești la Ikea. Nu este nevoie să stai ore întregi în bucătărie pentru a găti turta dulce, ci aceasta vine gata pregătită de ornat cu diverse bombonele și jeleuri. O tradiție suedeză pe care o poți adopta și adapta!

5. Fă turul propriului oraș pentru a vedea toate luminițele de pe bulevarde. Pune în mașină colindele preferate, ia-ți jumătatea și porniți într-o mini-călătorie pentru a vă bucura de cele mai frumoase decorațiuni care transformă obișnuitele străzi în tărâmuri de poveste.

6. Dăruiește ceva special unui om al străzii. Mâncare delicioasă, un ceai fierbinte, o pereche de mănuși, o căciulă... Gândește-te cât bine i-ai face unei persoane necunoscute care a uitat complet de bucuria sărbătorilor de iarnă. Înseninează ziua și dăruiește spiritul Crăciunului cuiva ce are mare nevoie de bunătatea unui suflet cald.

7. Donează jucării și haine unui orfelinat. Sunt convinsă că sărbătorile vor deveni mult mai frumoase pentru copiii orfani datorită unui asemenea gest minunat!

8. Fă îngeri de zăpadă alături de iubirea vieții tale. Este o activitate perfectă de făcut în doi, iar apoi puteți prelungi distracția cu o bulgăreală pe cinste.

9. Trimite felicitări scrise de mână persoanelor dragi din viața ta. Știu că de câțiva ani buni ai respectat tradiția de a trimite sms-uri cu urări copiate de pe internet întregii liste de contacte din telefonul tău, dar anul ăsta fă ceva mai special și te asigur că metoda ”neobișnuită” va aduce sclipiri de încântare în ochii rudelor și prietenilor tăi!

10. Fă o plimbare de dimineață în peisajul de vis al lunii decembrie. Vei respira cel mai curat și  mai proaspăt aer rece de iarnă, te vei energiza și îți vei continua întreaga zi cu o stare de foarte bine!

11. Joacă-te cărți, Monopoly, Rummy sau orice altceva împreună cu familia ta. Lasă-ți telefonul deoparte și acordă atenția cuvenită persoanelor pe care le iubești cel mai mult. Interacționează, comunică, amuză-te și vei vedea ce sentimente faine își vor face loc în sufletul tău.

12. Oprește-te din ceea ce faci și admiră ninsoarea care se așterne peste oraș. Pune telefonul deoparte, nu este nevoie să pozezi fulgii de nea pentru a-i pune pe Facebook sau Instagram. Doar admiră-i. Bucură-te de moment, fii prezent/ă, fii conștient/ă, trăiește cu ochii larg deschiși!

13. Ține o petrecere cu ciocolată caldă și prăjiturele de casă. Invită-ți prietenii la o seară plină de glume, voie bună și ciocolată cu care să vă încălziți lângă brad. 

14. Împodobește bradul cu cele mai frumoase ornamente. Este foarte plăcut să faci asta alături de membrii familiei tale în timp ce ascultați colinde.

15. Decorează-ți exteriorul casei cu instalații elegante și colorate. Astfel, de fiecare dată când vei ajunge acasă ți se va părea că intri în lumea magică a reginei Elsa.

16. Urmărește în fiecare seară câte un film preferat de Crăciun. Stinge televizorul, nu te mai uita la știrile de la ora 5, căci nu pierzi nimic util și important. Nu te ajută deloc emisiunea lui Măruță, iar Simona Gherghe nu face absolut nimic în privința liniștii și relaxării tale sufletești sau a dezvoltării tale personale. Relaxează-te cu filmele preferate în timp ce savurezi cele mai delicioase ceaiuri.

17. Învață să schiezi sau să te dai cu snowboard-ul. Este tare fain să îți depășești limitele și să înveți ceva nou, mai ales un sport de iarnă. Curaj, știi că poți!

18. Ascultă colinde. Sunt foarte frumoase și chiar reprezintă o gură de aer proaspăt, ținând cont de tipurile de muzică pe care le asculți în restul timpului.

19. Mergi cu colindul. Cred că nu ai mai făcut asta de când erai copilaș. Nu, nu te duce pentru a primi ceva, ci privește-o ca pe o modalitate bună de a-ți vizita familia și prietenii.

20. Fă cumpărăturile din timp și împachetează cadourile celor dragi cu mâinile tale. Probabil și ție îți place atunci când primești ceva frumos împachetat, gândindu-te că cel care ți-a oferit cadoul a pus un strop de timp și de atenție în plus pentru a te vedea mai bucuros. E fain să faci la fel, îți va fi mult mai apreciată ”munca” decât dacă ai oferi ceea ce ai cumpărat într-o banală pungă de cadou.

21. Fă o vizită Orășelului Copiilor din orașul tău. Este plimbarea ideală pentru o seară friguroasă de iarnă. Astfel te poți încălzi cu ajutorul unei căni de vin fiert, te poți da prin tiribombe și bineînțeles, poți mânca cea mai gustoasă vată de zahăr.

22. Fă lista cu rezoluții pentru următorul an. Stabilește-ți obiective nesimțit de mari (vorba lui Lorand Soares Szasz) și acționează pentru a ți le îndeplini. Acțiunea este esențială, căci fără ea obiectivele vor rămâne doar pe foaie și nu se vor concretiza în fapte.

23. Dă-te cu sania pe strada din împrejurimea casei tale. Îți plăcea tare mult să faci asta atunci când erai copil și sunt sigură că acum, că tot ai crescut, îți va plăcea și mai mult. Fă o detoxifiere de la tehnologie. Îți amintești că în copilărie nu mai voiai să intri în casă, ci ți-ai fi dorit să te dai cu sania ore-n șir? Poți face asta acum. Sufletul tău simte nevoia de a se conecta cu natura și de a se deconecta de la internet!

24. Mergi la teatru și urmărește spectacolele de balet Spărgătorul de nuci sau Lacul lebedelor. Va fi o experiență deosebită, garantez! Dacă nu ai un teatru prin preajmă, atunci urmărește-le online, chiar pe Youtube.

Spărgătorul de nuci

Lacul lebedelor

25. Petrece prima zi de Crăciun alături de familie. Ai timp să ieși cu prietenii și-n alte zile, să știi.


Ce alte lucruri vă doriți să faceți în luna decembrie?


O seară în Orășelul Copiilor (Blogmas - Ziua 6)

Așa cum vă spuneam și ieri, săptămâna trecută am fost în Constanța, în vizită la părinții mei. Tot atunci s-a deschis Orășelul Copiilor din Țara Piticilor - Parcul Tăbăcăriei și am profitat de ocazie pentru a evada în lumea magică a sărbătorilor de iarnă.

Totul este decorat foarte frumos, chiar m-am simțit ca într-o altă dimensiune. Am auzit că Orășelul Copiilor are tematica filmului Avatar, dar nu sunt sigură ce vrea să însemne asta. Este adevărat, unul dintre copacii împodobiți are câteva ornamente care parcă te duc cu gândul la acel film, însă în rest ornamentele mă duc cu gândul doar la Crăciun.

Oricum, orășelul este extrem de drăguț, ba chiar are și ateliere unde copiii își pot dezvolta creativitatea, pe alei sunt prezente diverse personaje din desenele animate și au loc spectacole pe scena din inima părculețului.

Nouă ne-a plăcut foarte mult plimbarea de seară în Orășelul Copiilor, așa că urmează să vă arăt câteva poze de la fața locului.





















Voi ce tărâmuri de poveste ați vizitat în ultima vreme?


Cu ce am împodobit bradul? (Blogmas - Ziua 5)

Săptămâna trecută am fost împreună cu Ștefan la Constanța pentru a petrece Ziua României alături de ai mei. Cu ocazia asta am și împodobit bradul. Noi nu suntem genul de oameni care așteaptă până în ajunul Crăciunului, fiindcă ni se pare că nu ne bucurăm suficient de mult de el. 

Sâmbătă ne-am apucat de împodobit brăduțul artificial cu fibră optică (mi se pare super fain faptul că nu mai are nevoie de instalație) și chiar le-a plăcut tuturor rezultatul final.

Iată ce ornamente am folosit:


Aceasta este cutia unde ținem toate decorațiunile de Crăciun. De data aceasta le-am folosit doar pe cele roșii și aurii. Țineți cont de faptul că fundițele, de exemplu, am uitat să le pozez individual, însă le regăsiți în imaginea de mai sus.


Steluțele cu sclipici auriu sunt foarte drăguțe. Cred că le-am luat acum câțiva ani din Carrefour sau din Metro. Nu-mi amintesc exact. Ce-i drept, anul ăsta nu am cumpărat ornamente, fiindcă am considerat că avem destule în cutiuța magică. Poate voi cumpăra ceva nou pentru decorarea garsonierei noastre din Iași, însă nu sunt sigură. 


Cred că am o mică slăbiciune pentru fundițe atunci când vine vorba de ornamente de Crăciun. Toate îmi plac, aș putea să împodobesc bradul doar cu fundițe drăguțe și sclipicioase, serios.


Aceste flori arată foarte bine în brad. Am ajuns la concluzia că brăduții arată mult mai frumos dacă nu folosești doar globuri, ci și alte ornamente.


Un alt model de floare, de data aceasta pe auriu.


Globulețe sub formă de inimioară! Bineînțeles că avem pe roșu, dar și pe auriu, iar sclipiciul este nelipsit.


Clopoțeii specifici Crăciunului au fost agățați de ramurile bradului, desigur.


Iar trei globuri aurii mai măricele ce conțin sclipici și paiete își țin companie.


Pe lângă toate acestea am mai pus și niște globuri rotunde cu același model ca al inimioarelor.


Iată-l și pe Moș Crăciun! Acest globuleț este de când eram eu mică și chiar dacă poate nu se potrivește cu celelalte decorațiuni, mi-am dorit să fie prezent în brad.


Pe lângă fibra optică, brăduțul mai are și fundițe roșii și albastre care se aprind.


Acestea sunt fundițele care dau un efect mult mai wow bradului.



Nu am folosit beteală, ci ceva mai special pe auriu, a cărei denumire nu mi-o amintesc. De asemenea, am pus și câteva șiraguri de mărgeluțe. Combinația arată spectaculos!






Iată cum arată bradul în forma sa finală:








Iar pe întuneric arată astfel:


Aici nu era împodobit, ci doar băgat în priză. Nu m-am mai gândit să-i fac poză cu lumina stinsă și după ce i-am pus toate decorațiunile.

Nouă ne place cum arată brăduțul și ne-ar mai plăcea să vedem și brăduții voștri!
De asemenea, ne-am dori să aflăm cum obișnuiți să vă împodobiți casele și brazii!